Sélections de recettes de cuisine de nems sucrés

Un fruit millénaire à la saveur douce et riche en antioxydants.

Martine Parésys

éditions Le Cavalier Bleu - Collection Idées reçues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.

Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs

Brunoise de poivron, brunoise de carotte